Apa yang dimaksud penyimpanan vakum

adalah penyimpanan produk pertanian dalam wadah tertutup sehingga terlindungi dari pengaruh udara dan air dari luar

penyimpanan vakum adalah metode kemasan yang menghilangkan udara dari paket sebelum di sealing/press. Metode ini bisa digunakan secara manual ataupun otomatis seperti memasukan produk kedalam kantong plastik vacuum, mengeluarkan udara dari dalam plastik dan penyegelan plastik. Pengemasan plastik vakum diharapkan menggunakan plastik dengan ukuran yang pas sesuai dengan bentuk produk yang akan dikemas.



maaf kalau salah