Biologi

Pertanyaan

Jenis perubahan yang serupa dengan perubahan pada proses pencampuran asam cuka dan susu adalah

1 Jawaban

  • pemanasan gula pasir
    Proses pencampuran asam cuka dengan susu termasuk perubahan kimia. Penambahan asam cuka pada susu mengakibatkan struktur protein yang terkandung dalam susu rusak sehingga susu menggumpal. Perubahan ini bersifat tetap dan menghasilkan zat baru. Contoh lain perubahan kimia adalah pemanasan gula pasir. Gula pasir yang dipanaskan berubah warna menjadi hitan, lengket, dan berada pahit. Perubahan warna pada gula pasir menunjukkan terjadinya perubahan kimia. Adapun pilihan jawaban B,C dan D termasuk perubahAn fisika. Pada proses pemanasan logam besi terjadi perubahan wujud, sedangkan pada proses pelarutan kopi dan pembuatan tepung dari beras terjadi perubahan ukuran.

Pertanyaan Lainnya