Wirausaha

Pertanyaan

Suhu yang digunakan untuk proses pengalengan menurut SNI adalah...

1 Jawaban

  • Kalau untuk pengalengannya. Menurut SNI 01-2712.2-1992, suhu medium tidak boleh kurang dari 70°C, karena jika suhu medium semakin tinggi akan menyebabkan kondisi vakum semakin tinggi.

Pertanyaan Lainnya