Suhu yang digunakan untuk proses pengalengan menurut SNI adalah...
Wirausaha
aniEmMeilcicar
Pertanyaan
Suhu yang digunakan untuk proses pengalengan menurut SNI adalah...
1 Jawaban
-
1. Jawaban Lulu551
Kalau untuk pengalengannya. Menurut SNI 01-2712.2-1992, suhu medium tidak boleh kurang dari 70°C, karena jika suhu medium semakin tinggi akan menyebabkan kondisi vakum semakin tinggi.